大根おろしとなめたけのパスタ
大根おろしがとてもとても大好きです。
とあるお店で、天ぷらを注文すると大根おろし使い放題というお店があり、 1リットルくらい入りそうな缶いっぱい 全部食べてしまったことがあります。
なもんで、いつも基本1本 全部大根おろしにします。
もちろんミキサーですが。
このメニューは随分昔に取材で訪れた パスタのお店（残念ながらもうそのお店はないのですが）でいただいて あまりにもおいしくてしばらく家でもこればかり食べていました。
そのお店では大葉や刻み海苔などで仕上げられていました。
まつおか たかこ
日本・大阪生まれ。
学生時代は工業デザインを学び、独学でグラフィックデザインに従事。
その後イラストレーターとして活動を開始。雑誌、教科書、絵本などに作品を提供。
広告、企業キャラクター、CI、書籍の装丁、映画や料理のコラム連載、レシピ本も出版。
画家として個展やグループ展アートフェアにも多数参加。
世界のアーティストとの展覧会の企画運営、ライブペインティングなどなども手がける。
イラスト、グラフィックデザイン、その他幅広くお仕事を承っております。
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